في الخلاط نضع اللبن مع السكر ونخفق جيدا - ثم نضيف الزيت ونخفق - ثم نضيف الكاكاو واستمر في الخفق حتى تتماسك، عندما تتماسك نوقف الخفق - ثم نضع جزء من الخليط في الثلاجة مقدار كوب (الصوص سيستخدم للتزيين على الوجه) - ومع باقي الخليط نضيف البيض والبيكنج باودر والبيكنج صودا والدقيق نستمر في الخفق ونضع في اناء متوسط مخصص للكيك - ثم نضع الخليط في الفرن لمدة 35 دقيقة فى درجة 180 ونضع الخليط ( الصوص ) علي البارد تقسم الي 14 قطعة