نخلط التوابل كلها والليمون والزيت في بوله وتقلب جيدا مع شويه الزيت
نضع السردين في التتبيله مع الحرص أثناء التقليب
في صينيه مدهونه زيت ترص حلقات البصل والطماطم ثم السردين النيل في الصنيه ويدخل الفرن على درجه حرارة 180 لمده 20 دقيقه حتى تمام السوى
يزين بحلقات الليمون وبالهنا والشفا
السردين يعتبر من الأسماك الصحية المفيدة جداً للجسم، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة مثل فيتامين د، والأوميجا 3، والبروتينات، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم.
تصلح لمرضي السكر والضغط ومرضي القلب والأوعية الدموية.