طريقة التحضير؟

•  يجب غسل الارز جيدا في مصفاه الارز وتصفيته جيدا من الماء
•  يتم غلي الماء ويضاف إليه الهيل والملح والزبدة
•  حين يغلي الماء يضاف إليه الأرز المنقوع والمغسول كما سبق الذكر
•  على نار متوسطة يتم ترك الأرز يغلي و بعد بدء الماء بالتناقص نقوم بخف النار تحت الأرز لأقل درجة ممكنة و تغطيته
•  يجب ملاحظة اذا احتاج إضافة القليل من الماء وذلك بعد انقضاء 20 دقيقة من طبخ  الأرز حتي تمام النضج

الفوائد الصحية

تحسين الهضم:

• الأرز: يعتبر الأرز مصدرًا جيدًا للطاقة والكربوهيدرات، وهو سهل الهضم. يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

• الهيل: له خصائص مهدئة للهضم، ويساعد في تقليل الغازات والانتفاخ.
• المساهمة في تنظيم مستوى السكر: عند اختيار الأرز البني أو الأرز الكامل، فهو يحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

تعزيز النكهة بطريقة صحية:

• الزبدة: تضيف نكهة غنية، ولكن من المهم استخدامها بكميات معتدلة. يمكن استبدالها بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون إذا كنت تراقب كمية الدهون المشبعة.

• الملح: استخدام كمية معتدلة من الملح يمكن أن يساهم في تحسين طعم الطعام دون التأثير الكبير على الصحة.

إضافة نكهات مهدئة:

• الهيل: ليس فقط له فوائد صحية تتعلق بالهضم، بل أيضًا يمكن أن يساعد في تحسين رائحة الأرز ويضيف نكهة عطرية.

الأشخاص المناسبين لهم هذه الطريقة

• الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم: طريقة التحضير هذه، مع استخدام الهيل، قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مثل الغازات أو الانتفاخ.
• الأشخاص الذين يتبعون حميات خاصة: إذا كنت تراقب كمية الدهون في نظامك الغذائي، يمكنك تعديل الوصفة باستخدام كمية أقل من الزبدة أو استبدالها بزيت صحي.
• الأشخاص الذين يحتاجون إلى غذاء خفيف: مناسبًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبات غير ثقيلة.
• الأشخاص الذين يسعون لتناول طعام لذيذ وصحي: هذه الطريقة تعزز نكهة الأرز وتجعل الوجبة أكثر لذة، مما يجعلها مناسبة للجميع، وخاصةً لأولئك الذين يحبون الطعم الغني للأرز المنكه.

السعرات لكل 100 جرام من هذا الخليط = 130 سعر.