برجر لحم بحشو الجبن

وصفات رشاقة >> غداء

3891

254

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

كاربوهيدرات1%
دهون17%
بروتين23%

المكونات :

500 جراماللحم المفروم الاحمر قليل الدسم

35 جرام جبنة الشيدر الطبيعي

ملعقة صغيرة الزبدة

1/2 ملعقة صغيرة الشوفان المطحون

ملعقة كبيرة الفلفل الاخضر المهروس

10 جرامملح

10 جراموفلفل

10 جرامبهارات

1بيضة متوسطة

طريقة التحضير؟

•   ضع اللحم المفروم في وعاء، وأضف إليه الملح والفلفل والبهارات وامزجه جيدا
•   اضف الشوفان والبيض والفلفل ونمزج مرة أخري لمدة 10 دق ويترك في البراد لمدة 20 دق
•   قسم اللحم المفروم الي 7 كور صغيرة متساوية وحشو كل قطعة بشريحة من الجبن حتي تختفي الجبن تماما داخل اللحم
•   اضغط الأطراف جيدًا حتى تتماسك دائرة البرجر، وشكلها بلطف بباطن اليد.
•   في مقلاة صغيرة وعلى نار هادئة، أضف الزبدة وقطعة البرجر لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وثم نقلبها علي الجهة الأخري لضمان تمام النضج من الجهتين.

بالنسبة للفوائد الصحية لهذه الوصفة:

اللحم المفروم القليل الدسم: يعد مصدرًا جيدًا للبروتين الحيواني مع انخفاض محتوى الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا.
جبنة الشيدر: توفر هذه الجبنة الطبيعية الكالسيوم والبروتين، وهي مكون مغذي.
الشوفان: يحتوي على ألياف غذائية تساعد في الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
الفلفل الأخضر: مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، كما أنه يضيف طعمًا لذيذًا إلى الوصفة.

هذه الوصفة تكون مناسبة للأشخاص الذين يسعون إلى وجبات صحية ومتوازنة. وقد تكون مفيدة خاصة للأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة البروتين والكالسيوم في نظامهم الغذائي، مثل النساء والمسنين. كما أنها قد تكون مناسبة للأشخاص الذين يراعون مستوى الدهون في الوجبات.

بشكل عام، هذه الوصفة توفر وجبة غذائية متوازنة وصحية بمكونات طبيعية يمكن إدراجها ضمن نظام غذائي صحي.

السعرات لكل 100 جرام = 254 سعر.