بيتزا من دقيق اللوز منخفض الكربوهيدرات

وصفات رشاقة >> غداء

180

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية

كوب دقيق اللوز

1بيضة

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

رشة اوريجانو

2 ملعقة كبيرة زيتون اسود

2 حبات فليفلة خضراء او الوان

كوب جبن موتزاريلا مبشور

صلصة البيتزا:

طريقة التحضير

سخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة مئوية .
ضع نصف كوب من جبن الموزاريلا في الميكروويف مع الجبنة الكريمية لمدة 40-45 ثانية حتى تذوب.
أضف البيض بعد ان يبرد خليط الجبن ثم ودقيق اللوز والبيكنج باودر والملح.وتحرك ثم تعجن باليد ثم تصبح جاهزة للفرد.
اعجن جيدًا لمدة 10 دق للحصول على عجينة ملساء ناعمة.
ننقل العجين إلى ورق الزبدة ، ثم قم بتغطيتها بقطعة أخرى من ورق الزبد المدهون جيدا وقمت بفردها جيدا.
تخبز في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
نحضر صلصة البيتزا: حبتين ثوم مهروسين القليل من زيت الزيتون، نضيف حبتين طماطم مهروسة مع رشه ملح والقليل من الاوريغانو وتترك لتتسبك الصلصة وتصبح ثقيلة.
أخرج الخليط من الفرن وقم لتوزيع ا الصلصة على القشرة المخبوزة.
ضع التتبيلات الملح والريحان المجفف والفلفل الأسود.ثم باقي الجبن والخضروات والفلفل والزيتون وتخبز في الفرن لمدة 7 دقائق حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي.