معمول التمر صحي طعم أصيل بلمسة مغذية

وصفات رشاقة >> حلويات

137

260

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

كاربوهيدرات22%
دهون14%
بروتين7%

المكونات :

100 جرامدقيق اللوز

50 جرامشوفان مطحون

50 جرامزيت جوز الهند (مذاب)

40 جرامعسل نحل أو سكر دايت

30 ملحليب لوز أو خالي الدسم

1 ملعقة صغيرةفانيليا

نصف ملعقة صغيرةبيكنج بودر

150 جرامتمر منزوع النوى

50 جراممكسرات صحية (لوز، جوز، فستق) مجروشة

طريقة التحضير؟

يُسخّن الفرن على 180 درجة مئوية.
في وعاء، يُخلط دقيق اللوز والشوفان والبيكنج بودر.
يُضاف زيت جوز الهند والعسل، وتُقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
يُسكب الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
يُهرس التمر ويُخلط مع المكسرات المجروشة لحشوة مغذية.
تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم يُصنع تجويف في كل كرة وتُحشى بمزيج التمر والمكسرات.
تُغلق الكرات جيدًا وتُشكّل بالشكل التقليدي للمعمول باستخدام القالب أو اليد.
تُرصّ في صينية مبطنة بورق زبدة، وتُخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
يُترك ليبرد تمامًا قبل التقديم لضمان التماسك.

معمول التمر صحي طعم أصيل بلمسة مغذية

"يُعدّ معمول التمر من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تُزيّن موائدنا في الأعياد والمناسبات، وتتميز بمذاقها الغني وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. ولكن، قد يشعر البعض بالقلق حيال تأثيرها على صحتهم، خاصةً مرضى السكري والقلب. لذلك، نقدم لكم في هذا المقال وصفة صحية ومُغذّية لمعمول التمر بالمكسرات، لتستمتعوا بأجواء العيد دون قلق على صحتكم.

الفوائد العامة:

لصحة القلب: غني بالدهون الصحية من المكسرات، والتي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار.
لضغط الدم: يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم من التمر والمكسرات، مما يدعم توازن الضغط.
لمرضى السكر: مناسب عند تناوله باعتدال مع تقليل التحلية واستخدام تمر قليل السكريات.

السعرات والقيم الغذائية (لكل 100 جم) = 260

حمل التطبيق الآن وتابع مع خبراء ومدربين رشاقة