طريقة التحضير؟

1. يُسخّن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2. في وعاء، يُخلط دقيق اللوز مع السكر الدايت (أو العسل) ورشة الملح.
3. يُضاف زيت جوز الهند تدريجيًا مع التقليب حتى تتكوّن عجينة متماسكة ولينة.
4. تُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم تُرصّ على صينية مغطاة بورق زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
5. يُمكن تزيين كل قطعة بحبة لوز أو فستق في المنتصف.
6. تُخبز الغريبة في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا عند الأطراف.
7. تُترك الغريبة لتبرد تمامًا على الصينية قبل نقلها لتتماسك جيدًا.
تُعدّ الغريبة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تُزيّن موائدنا في الأعياد والمناسبات، وتتميز بمذاقها الغني وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. ولكن، قد يشعر البعض بالقلق حيال تأثيرها على صحتهم، خاصةً مرضى السكري والقلب. لذلك، نقدم لكم في هذا المقال وصفة صحية ومُغذّية لغريبة اللوز بزيت جوز الهند، لتستمتعوا بأجواء العيد دون قلق على صحتكم

الفوائد العامة:

• لصحة القلب: غنية بالدهون الصحية غير المشبعة من دقيق اللوز وزيت جوز الهند، ما يساهم في تقليل الكوليسترول الضار.
• لضغط الدم: قليلة الصوديوم، وغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يدعم توازن ضغط الدم.
• لمرضى السكر: تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض عند استخدام مُحلي مناسب، ما يساعد في استقرار مستويات السكر.

حمل التطبيق الآن وتابع مع خبراء ومدربين رشاقة 
•  أندرويد: اضغط هنا للتحميل
• ايفون: اضغط هنا للتحميل