سلطة البروكلي الصحية

وصفات رشاقة >> سلطة

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

150 جرام بروكلي مطهو على البخار

100 جرامخيار مقطع

50 جرامجزر مبشور

100 جرامطماطم كرزية

10 جرامزيت زيتون

10 جرامعصير ليمون

5 جرامبذور الشيا أو الكتان

اغسل البروكلي وقطّعه إلى زهرات صغيرة.ثم ضعه في ماء مغلي لمدة 3-4 دقائق، ثم انقله إلى ماء مثلج للحفاظ على لونه وقيمته الغذائية.
قطّع الخيار والطماطم وابشر الجزر ناعماً.
في وعاء كبير، اخلط البروكلي مع الخيار والجزر والطماطم.
أضف زيت الزيتون وعصير الليمون.
عند تقديم السلطة:رش بذور الشيا أو الكتان فوق السلطة إذا رغبت.قدّمها مباشرة

مصدر غني بالألياف: يدعم الهضم الصحي ويساعد في السيطرة على مستويات السكر.
مضادات أكسدة قوية: مثل فيتامين C لتعزيز المناعة
مغذيات لصحة القلب: كالبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تدعم تنظيم ضغط الدم.
منخفضة السعرات: مثالية لإدارة الوزن.
مناسبة لمرضى الضغط، السكر، والقلب: بفضل المكونات الطبيعية التي تساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز والكوليسترول وضغط الدم.

هذه السلطة خيار صحي جداً ومثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الضغط، السكر، أو القلب.

السعرات لكل 100 جرام من هذه السلطة = من 50-60 سعر.