قطّع أوراق الخس إلى قطع صغيرة، وانقلها لطبق مناسب.
قشّر الخيار، وقطّعها إلى شرائح.
قطّع البصل والطماطم إلى شرائح.
أضف الخيار والطماطم والفلفل والبصل لطبق الخس.
أضف الملح ، ثم رش القليل من زيت الزيتون وخل التفاح بحسب الرغبة.
قلّب المكونات معًا جيدًا لتمتزج تمامًا.
قدّم طبق سلطة خضراء باردًا، وتناوله
السلطات تعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، والتي تعزز من صحة الجسم بطريقة شاملة. فهي تحتوي على: فيتامينات متعددة: من فيتامين A الذي يعزز الرؤية وصحة الجلد، إلى فيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي ويساعد في الشفاء من الإصابات تساهم سلطة الخضروات بزيت الزيتون في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ايضاغنية بالألياف الضرورية لصحة الجسم والمساعدة على فقدان الوزن وخفض سكر الدم ومستويات الأنسولين و خفض مستويات الكوليسترول الضارة تعزيز حرق الدهون.
تصلح لمرضي السكر والضغط ومرضي القلب والأوعية الدموية