PM@madarsoft.com

السعودية - الدمام - حي الشاطيء - طريق الأمير محمد بن فهد

ضلوع اللحم بالفريك في الفرن

share on faceook share on twitter share on whatsApp
ضلوع اللحم بالفريك في الفرن
claories

159

سعرات

nutrients

20

مكونات

minutes

45

دقيقة

بيانات الوصفة

  • كاربوهيدرات6%
  • دهون8%
  • بروتين15%

المكونات :

  • 3ضلع ضاني
  • 4 فصوصثوم
  • ملعقة روزماري
  • ½ كوبخردل
  • ملعقة خل
  • ½ ملعقةملح
  • 200 جرام فريك
  • 3 حباتبصل
  • 6 فصوصثوم
  • 2 ملعقة كبيرةطماطم جافة
  • ملعقة كبيرةصويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة بابريكا
  • 2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  • 2 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة لحم
  • 2قرفة
  • 2 ملعقةزيت زيتون
  • 20 جرامعصير ليمونة
  • 4ورق غار
  • 3هيل
  • 1فلفل حار أو بارد مهروس

طريقة التحضير؟

    • قم بغسل ضلوع الخروف، ثم قم  بشقه وعمل  فتحات  باللحم للحشو.
    • نحضر خلطة الضلوع وهي عبارة عن: البصل، والثوم، ونضع والبهارات، ونضيف الزيت والصويا، والبابريكا، والملح، وملعقتين طماطم جافة، والفلفل المهروس، والخل، وعصير الليمون، الروزماري، والمستردة، واخلطهم جيداً.
    • توضع الضلوع في وعاء عميق ويتم تغطيته بالخلطة، ثم ن نتركه في التتبيلة بالثلاجة يوم كامل.
    • توضع الضلوع في الفرن على درجة حرارة عالية، ووعاء مغلق إلى أن تنضج.
    • لتجهيز الفريك بعد نقعه، نضع نص بصلة مبشورة، ورشة كمون، ورشة فلفل، نضيف ماء مقدار نص كوب  حتي ينضج نصف سواء.
    • نحضر الضلوع ونحشيه بالفريك،  النصف مطهو، وفي صينية بها ورق قصدير نضع كوبين من الماء المغلي، وباقي البهارات، ثم نغلق ورقة القصدير جيداً.
    •  ويوضع في الفرن على حرارة 175 لمدة نصف ساعة. 
    تنبيه: ينصح لأصحاب الحالات المرضية (مرضى القلب، والسكر، والضغط) بالاكتفاء بـ 220 جرام كحصة يومية من الوجبة المذكورة.

    فوائد طاجن الضلوع بالفريك:

    يعزز اللحم في هذا الطاجن المناعة، لأنه غني بعنصر الزنك. كما يعزز من صحة الجهاز العصبي، وذلك لاحتواءه بفيتامينات ب المتعددة، مثل: فيتامين B6، وفيتامين B12. وأيضاً، يعزز من صحة العظام، حيث أن اللحم الأحمر غني بالمغنيسيوم والفسفور.
    كما أن الفريك يعزز عملية الهضم، ويعمل علي السيطرة على الوزن، وعلاج التهابات الجهاز الهضمي، وبناء العضلات، والسيطرة على مستويات السكر في الدم.


    السعرات لكل 100 جرام = 159 سعر.
100000

انضم وتنافس مع اكبر قاعدة مستخدمين لرشاقة يومياً

  • تمتع برياضة المشى في الشارع ومع زملائك او التمارين الخفيفة في المنزل
  • أنشئ مجموعتك الخاصة وابدأ التحدى

نعرف على رشاقة الرياضى وحمله من هنا

image image image

حمل تطبيق رشاقة الرياضى

image image image
image image image

وصفات ذات صلة

احدث الوصفات

كبسة لحم صحية بالصنوبر

15

مكونات

223

سعر حرارى

70 دقيقة

وقت الطهى

facebookShare twitterShare whatsappShare

دجاج بالسمسم والأرز

15

مكونات

176

سعر حرارى

40 دقيقة

وقت الطهى

facebookShare twitterShare whatsappShare

برجر بلحم البقر وفول الصويا

10

مكونات

193

سعر حرارى

30 دقيقة

وقت الطهى

facebookShare twitterShare whatsappShare
السابق

لحم موزه مشوية مع الأرز والخضروات

التالى

منسف كتف الخروف مع الرز البخاري

copy rights حقوق النشر محفوظة لشركة مدار سوفت 2023