طريقة تحضير فتة عيد الأضحى

وصفات رشاقة >> غداء

200

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

كيلو لحم ضأن صغير

كوبأرز بسمتي بني

1خبز أسمر قمح كامل

حسب الحاجةماء

3حبهان

5ورق لورا

1بصلة صغيرة

3 فص ثوم مهروس

3 ملاعق كبيرةخل

15 جرامملح

15 جرامفلفل

3 ملاعق صغيرة زيت زيتون

اضف اللحم الي الماء المغلي لسلق اللحمة مع إضافة البصل والملح والفلفل وورق اللورا والحبهان.
قم بدهن الخبز قليلا بزيت الزيتون ثم اقطع الخبز لقطع صغيرة مكعبات وقم ب تحميصه فى الفرن حتي يتحول اللي اللون الذهبي الفاتح.
يسلق الارز بقليل من الماء المغلي والملح وملعقة صغيرة زيت أو يقلب الأرز فى زيت الزيتون ويوضع له الشوربة او قومي بإعداده بالطريقة التقليدية للأرز حسب الرغبة حتى تمام النضج.
قم بتحضير ( تقلية الفتة ) من خلال تحمير الثوم فى زيت الزيتون قليلا ليصبح ذهبي فاتح و حتي تظهر الرائحة نضع الخل ويترك الخليط على النار حتى يغلى قليلا.
اضف كوب من الحساء الي ثم ضع الملح و الفلفل الأسود.
في وعاء مناسب للتقديم نضع فى الطبقة السفلى الخبز المحمص المقطع ثم قليل من الشوربة ويقلب ثم نضع الأرز فوقه ثم توضع التقلية على الأرز و يرش بالفلفل الاسود و اخيرا قطع اللحمة وبالهنا.

السعرات لكل 100 جرام = 200 سعر.