حساء الفطر بالكريمة

وصفات رشاقة >> حساء

2903

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

كاربوهيدرات7%
دهون4%
بروتين3%

المكونات :

200 جرام مشروم شرائح

100 جرامبصل مبشور

5 جرامزيت زيتون

ملعقة كريمة طبيعي

ملعقةشوفان مطحون

ربع كوب حليب خالي الدسم

20 جرامبقدونس

2 كوب ماء

15 جرامملح

15 جرامفلفل

طريقة التحضير؟

أضف الزيت في قدر على النار بدرجة حرارة متوسطة.
أضف البصل دقيقة حتي تظهر الرائحة ثم اضف الشوفان والفطر وقلبهم معًا.
اترك المكونات على النار، لمدّة دقائق.
اسكب الحليب والماء ثم أضف الملح والفلفل، واتركهم على النار مدّة 5 دقيقة.
أضف الكريمة ، وقلبهم معًا مدّة دقيقة.

اسكب الحساء الصحي في أطباق مناسبة للتقديم وتقدم جاهزة وتزين بالبقدونس.

الفوائد الصحية لهذه الوصفة:

المشروم: يحتوي المشروم على مواد مضادة للأكسدة وفيتامينات ومعادن مثل الفوسفور والسيلينيوم، والتي تساعد على تقوية المناعة وصحة الجهاز العصبي.
البصل: يحتوي البصل على مركبات كبريتية مضادة للأكسدة وله تأثير مضاد للالتهابات. كما أنه مفيد للقلب والجهاز الهضمي.
زيت الزيتون: زيت الزيتون غني بالدهون الصحية أحادية عدم التشبع والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الكريمة الطبيعية والحليب قليل الدسم: هذه المكونات تضيف القوام الكريمي للحساء وتزيد من محتواه من البروتين والكالسيوم.
الشوفان المطحون: يحتوي الشوفان على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم.

هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يسعون إلى وجبة صحية وخفيفة، كما أنها قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو يريدون تحسين صحة قلوبهم. للحصول على أقصى فائدة، من المستحسن استخدام مكونات طازجة وعضوية قدر الإمكان.