رولات مسخن الدجاج
281
سعرات
15
مكونات
60
دقيقة
بيانات الوصفة
- كاربوهيدرات23%
- دهون9%
- بروتين27%
المكونات :
- 500 جرامصدور دجاج
- 2ورق غار
- 2بصلة
- 2 فصثوم مقشر
- 5 حباتهيل
- 4 أكياسخبز صاج
- 1 كوبزيت زيتون
- 2بصل شرائح
- 4 ملاعق طعاممسحوق السماق
- 2 ملاعق صغيرةملح
- 2 ملاعق صغيرةمسحوق الفلفل لأسود
- رشةمسحوق السماق
- رشةصنوبر
- 1 كوبزبادي قليل الدسم
- 1 كوبمخلل مشكل
طريقة التحضير؟
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نغسل الدجاج (الفخذ أو الصدر) جيدا، ثم في قدر نسلق الدجاج ونضيف عليه أوراق الغار، البصل، القرنفل وبذور الهيل، ونتركه ليغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمام·، ثم يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- نقطع خبز الصاج إلى 8 قطع مثلثات (مثل البيتزا) باستخدام سكين أو قطاعة حادة ونضعيه ً جانبا.
- نضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، نقلي شرائح البصل الأحمر ونضيف مسحوق السماق عليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا قليلا، ثم نضيف الدجاج المقطع، الملح ومسحوق الفلفل الأسود، ونقلب من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
- نرفع القدر عن النار ونتركه جانبا ليبرد الدجاج تماما قبل بدء عملية اللف.
- نضع خبز الصاج على الطاولة ونبدأ بوضع الدجاج على الخبز (حوالي 20 جراما من الحشوة لكل شريحة خبز) ونلفها.
- نصف الخبز الملفوف في صينية وندهن سطحه بزيت الزيتون.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة لتحمير الوجه.
- ثم نضعه لفائف المسخن في صحن التقديم، ويزين بمسحوق السماق والصنوبر حسب الرغبة.
- يمكنك تقديمه مع الزبادي قليل الدسم والمخلل.
السعرات لكل 100 جرام
تابع الأكثر مشاهده
.png)
100000
انضم وتنافس مع اكبر قاعدة مستخدمين لرشاقة يومياً
- تمتع برياضة المشى في الشارع ومع زملائك او التمارين الخفيفة في المنزل
- أنشئ مجموعتك الخاصة وابدأ التحدى
نعرف على رشاقة الرياضى وحمله من هنا
حمل تطبيق رشاقة الرياضى
حقوق النشر محفوظة لشركة مدار سوفت 2023
