يقطع صدر الدجاج من المنتصف ثم يفتح الجانبين ويفرد مثل كتاب مفتوح. ثم يتم طرقة بمطرقة الطعام ليكون رقيقا.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر من الجانبين.
تسخن مقلاة على نار متوسطة ويضاف السمن، ويوضع الدجاج في المقلاة يطهى على الجانبيين حتى يصل لونه إلى اللون الذهبي.
ينقل الدجاج إلى صينية الفرن وتغطي بكريمة الطهي ، وفوقها جبنة البارميزان ثم فصين الثوم بدون هرس.
تترك صينية الدجاج داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. تزين ببقدونس.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام
الكيتو دايت، احد الأنظمة الغذائية واسرعها لخسارة الوزن، حيث يعتمد النظام على خفض وتقليل تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وزيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، و البروتين، بهذه الطريقة يدخل الجسم في حاله تجعله يستخدم الدهون مصدر للطاقة بدلا الكربوهيدرات فيساعد على إنقاص الوزن والوصول إلى الوزن المرضي والمثالي.
لكل متبعي نظام الكيتو دايت، إليكم أحد وصفاته الشهية والمميزة، وهي طريقة عمل دجاج بالجبنة البارميزان بطريقة صحية وسريعة ولذيذة ايضا تصلح هذة الوجبة لمتابعي نظام كارنيفور.