الرقاق الصحي المميز

وصفات رشاقة >> طبق رئيسي

175

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

200 جرام رقاق البر

250 جرام لحم مفروم منزوع الدسم

1بصلة مفرومة

2 كوب حساء قليل الدسم

3 ملعقةزيت زيتون

ربع كوبزيتون شرائح

200 جرامخضار مشكل مقطع

ملعقةصلصة

في إناء يوضع البصل الناعم ونحركه جيداً إلى أن يذبل
ثم نضع اللحم حتي يتغير لونة
ثم الخضروات المقطعة والمسلوقة " فلفل الوان ،فلفل اخضر،قطع خرشوف مسلوق ، ، بازيلاء ، جزر مبشور ، بصل "
ونحركهم جيداً ثم نضع الملح والفلفل
أضف الحساء ثم اضف ملعقة صلصة والزيتون ونتركها قليلاً إلى أن ينضج بشرط تهدئة النار الي أقل درجة وتغطية الاناء
نقوم بتصفية الخليط جيدا لتتكون عندنا حساء مميز وخلطة ذات رائحة متميزة
وفي وعاء مناسب كبير مدهون بزبدة نسقي الرقاق بالحساء
ثم نضع 5 طبقات في صينية ونضغط عليها
ثم نضع الخضروات باللحم ونضع فوقها 5 طبقات أخرى من الرقاق ونقطعة الي مكعبات قبل دخول الفرن ثم نكون قد انتهينا
يمكن أن نزود طبقات الرقاق على حسب الرغبة
نضع القليل من الحساء فوق الوجه وندهن الوجه بالزبد الدايت ثم ندخلها الفرن
إلى أن يحمر وجهها وتقطع وتقدم ساخنة