طريقة تجهيز الخضار:
1- نقوم بتقطيع الخضار الجزر و فلفل الاوان الى مكعبات.
2- نبشر جبن الحلوم.
3- نضع الزبد علي النار ثم الخضار المقطع ثم الملح الفلفل والثوم والقرفة.
4- نهدئ النار ثم نغطي الاناء حتي تمام النضج. طريقة تحضير البشاميل:
نضع اللبن والشوربة معا ونذوب فيهم ملعقتين الشوفان حتي يبدأ القوام ان يتماسك طريقة التحضير:
1- نقوم برص الطبقات على النحو التالي: طبقة بشاميل خفيف ثم الارز ثم الخضار ثم البشاميل ثم الجبنة.
2- توضع في الفرن علي 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتي احمرار الوجه.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام 180 سعر حراري