طريقة التحضير؟

 وهناك العديد من الحشوات المختلفة للقطايف والتي تناسب جميع الاذواق مثل القشطة أو الجبن او المكسرات، لكن هذه الحشوات لا تتناسب أبدا مع متبعي الحميات الغذائية لتقليل الوزن، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون،النباتية المهدرجة التي من الممكن أن تدمر اي نظام غذائي
 ويمكن التحكم في السعرات الحرارية التي تحتوي عليها القطايف من خلال طريقة التحضير وفيما يلي بعض التعليمات لتحضير قطايف صحية

الوصفة الأولى : القطايف بحشو بالجوز اللذيذ

هذه الوصفة تقل سعراتها الحرارية بصورة كبيرة عن طرق لتحضير التقليدية، ورغم هذا لا ينصح أبدا الإكثار منها للأڜخاص، الذين يتبعون نظام غذائي لخسارة الوزن .

طريقة تحضير القطايف 

١ – يوضع الجوز في مكينة تحضير الطعام ويفرم ناعما .
٢ – يوضع كل من ملعقة عسل ابيض وملعقة ماء زهر مع الجوز المفروم ويعجن .
٣ – تحشى أطراف القطايف  بمزيج الجوز، وتغلق بإحكام .
٤– ترتب القطايف المحشوة داخل صينية،  وتدهن بالزيت بفرشاة صغيرة
٥-وتوضع في فرن درجة حرارته منخفضة حتى تحمر .
٦ – توضع  القطايف مع العسل الابيض في طبق التقديم .
٤– يضاف إليه القطايف او الفستق او المكسرات المحببة
 
السعرات لكل ١٠٠ جرام 210 .

بالنسبة القطايف بحشو الجبن : يمكن استبدال الجبن الدسمة بالجبن قليلة الدسم