١-في اناء نقوم بسلق الحمص حوالي٢٠٠ جرام حتي تمام النضج
٢-نضع التتبيلة مثل الفلفل الاسود-عصير ثمرتين من الليمون - ربع ملعقة بابريكا- نصف معلقة زيت زيتون وملعقة الطحينة الصحية
٣-نقوم بخلط المزيج جيدا داخل الكبة الكهربائية حتي يصبح القوام ناعما
٤-نزين الوجه بالبقدونس وقليل من زيت الزيتون والبابريكا