مرقة عظم بقطع اللحم
121
سعرات
6
مكونات
60
دقيقة
بيانات الوصفة
- كاربوهيدرات0%
- دهون6%
- بروتين16%
المكونات :
- 2 كيلوعظام بقر
- 500 جراملحم بقري قليل الدسم بدون عظم
- 2ثمره بصل
- 1ثمره جزر
- معلقهزيت نباتي
- ● ملح وفلفل وقرفة وقرنفل
طريقة التحضير؟
-
● في وعاء نغمر العظم والبصل والجزر والتوابل بالماء وتوضع علي النار لمدة 5 ساعات بغطاء محكم ويفضل حلة ضغط لوقت اقل
● عندما يبرد الحساء قليلا قوم بنزع العظم والجزر والبصل وتصفية الحساء من الشوائب
● تقطع اللحم الي مكعبات وتتبيلتها بالملح والفلفل
● في اناء غير لاصق ضع الزيت ليسخن ثم مكعبات اللحم علي نار عالية لمدة دقيقتين حتي يتغير اللون
● أسكب الحساء علي قطع اللحم ونتركها 5 دقائق وتقدم ساخنة
● تزين بالبقدونس
السعرات الحرارية في 100 مللي
العظام نفسها غنية بالفيتامينات، بما في ذلك الكالسيوم الحديد، وفيتامين (A)، وفيتامين (K)، والأحماض الدهنية والسيلينيوم، والزنك، والمغنيسيوم والفوسفور، حيث تحتوي الأنسجة والعظام أيضا على الكولاجين و الجيلاتين التي تمد الجسم بالأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات لتكوين العضلات ونقاء البشرة أيضا. وحماية المفاصل حيث ان الجيلاتين تزيد من كمية الكولاجين في الأنسجة، وقد يساعد ذلك في حماية المفاصل. يساعد الكولاجين أيضا الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام،
تصلح لمرضي السكر والضغط ولا تصلح لمرضي القلب
تابع الأكثر مشاهده
.png)
100000
انضم وتنافس مع اكبر قاعدة مستخدمين لرشاقة يومياً
- تمتع برياضة المشى في الشارع ومع زملائك او التمارين الخفيفة في المنزل
- أنشئ مجموعتك الخاصة وابدأ التحدى
نعرف على رشاقة الرياضى وحمله من هنا
حمل تطبيق رشاقة الرياضى
حقوق النشر محفوظة لشركة مدار سوفت 2023
