حساء الفطر الصحية

وصفات رشاقة >> حساء

4100

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

كاربوهيدرات4%
دهون2%
بروتين3%

المكونات :

200 جرام مشروم

40 جرامبصل مبشور

30 جرامجزر مبشور

15 جرامكراث

15 جرامكرفس

5 جرامزيت زيتون

فص ثوم

2 كوب مرق دجاج

رشةملح

رشةفلفل

طريقة التحضير؟

أضف الزيت في قدر على النار بدرجة حرارة متوسطة.
أضف فص الثوم الجزر والبصل والكراث والكرفس، وقلبهم معًا.
اترك المكونات على النار، لمدّة دقائق.
أضف الفطر، وقلبهم معًا مدّة 5 دقائق حتي يذبل تمام.
اسكب مرق الدجاج، ثم أضف الملح والفلفل، واتركهم على النار مدّة 20 دقيقة.
اسكب الحساء الصحي في أطباق مناسبة للتقديم وتقدم جاهزة.

الفوائد الصحية المحتملة:

الفطر: يحتوي الفطر على مغذيات مفيدة مثل البوتاسيوم والسيلينيوم والفيتامينات B والنياسين. وهو غني بالبروتينات والألياف والمضادات الأكسدة، مما يجعله خياراً صحياً.
الخضروات: تحتوي الخضروات المستخدمة (البصل والجزر والكراث والكرفس) على ألياف وفيتامينات وعناصر معدنية متنوعة، وهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة.
زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة صحية للقلب والأوعية الدموية.
مرق الدجاج: مرق الدجاج غني بالبروتينات والعناصر المعدنية مثل الحديد والزنك، وقد يكون مفيداً لتعزيز المناعة.

هذه الوصفة تصلح بشكل عام للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ومغذية. وبالنظر إلى المكونات الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، فهي قد تكون مناسبة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل السكري أو أمراض القلب.

السعرات لكل 100 جرام من هذا الخليط = 44 سعر.