اللوبيا المطبوخة الصحية

وصفات رشاقة >> غداء

2632

110

سعرات

مكونات

دقيقة

بيانات الوصفة

كاربوهيدرات20%
دهون0.5%
بروتين6.5%

المكونات :

100 جراملوبيا

100 ملماء

1 ملزيت زيتون

5 جرامثوم مفروم

10 جرامبصل مفروم

20 جرامطماطم

رشةكمون

رشةكزبرة

رشةملح قليل

طريقة التحضير؟

التحضير: تغسل اللوبيا جيدًا وتنقع لمدة 4-6 ساعات
الطهي: في قدر، ضع زيت الزيتون و الثوم المفروم والبصل ويقلب حتى يصبح البصل ذهبيًا.
اضف الطماطم والكمون والكزبرة وملح خفيف
اضف اللوبيا المنقوعة مع 100 مل من الماء. يغطي القدر وتترك تطبخ على نار هادئة حتى تنضج اللوبيا (حوالي 30-40 دقيقة).
تقدم ساخنة مع الأرز البني. والسلطة المفضلة

فوائد

غنية بالألياف: تساعد في تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.
تحسن مستويات السكر: تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم بفضل احتوائها على كربوهيدرات معقدة.
دعم صحة القلب: توفر البوتاسيوم والمغنيسيوم الذين يساعدان في الحفاظ على ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
غنية بالبروتين النباتي: مثالية لمن يتبعون حمية نباتية.
تعزز الطاقة: تحتوي على طاقة مستدامة بفضل احتوائها على النشويات.

هل تناسب مرضى الضغط والسكر والقلب؟

نعم، تعتبر اللوبيا المطبوخة مناسبة لمرضى الضغط، السكري، والقلب، لأنها منخفضة الصوديوم وغنية بالألياف والبوتاسيوم، مما يساعد في ضبط مستويات ضغط الدم والسكر.

السعرات لكل 100 جرام من هذا الخليط = 110 سعر.