PM@madarsoft.com

السعودية - الدمام - حي الشاطيء - طريق الأمير محمد بن فهد

برجر بلحم البقر وفول الصويا

share on faceook share on twitter share on whatsApp
برجر بلحم البقر وفول الصويا
claories

193

سعرات

nutrients

10

مكونات

minutes

30

دقيقة

بيانات الوصفة

  • كاربوهيدرات6%
  • دهون10%
  • بروتين21%

المكونات :

  • 500 جراماللحم المفروم قليل الدسم
  • 250 جرام فول الصويا ناعم
  • 1بيضة
  • 1بصلة كبيرة مبشورة
  • ملعقة طعام الشوفان المطحون
  • ملعقة طعام كبيرة السماق
  • حسب الرغبةملح
  • حسب الرغبةوفلفل أسود
  • ملعقة طعام كبيرة المستردة
  • حسب الرغبةماشروم

طريقة التحضير؟

    • يتم نقع فول الصويا في كمية من الماء حتى يصبح طري.
    • يتم وضع كل من اللحم  والبصل وفول الصويا ، و بشر البصلة بشر ناعم ومن ثم وضع جميع المكونات على بعضها البعض ونعجنها بالأيدي.ويتم خلط المكونات.
    • ويتم وضع البقسماط والبيض والبهارات على الخليط.
    • يتم تشكيل اللحم فردها جيدا على سطح نظيف ومن ثم يتم تقطيع البرجر إلى دوائر من خلال أشكال البرجر أو من خلال كوب كبير الحجم على حسب الرغبة. ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
    • بعد أن نخرج البرجر من الثلاجة يتم وضع دوائر البرجر فوق بعضها البعض على أن يتم وضع كيس نايلون بين كل طبقة وأخرى.
    • في إناء مناسب قم بشوى البرجر علي نار متوسطة أو في الفرن علي نار متوسطة.

    الفوائد الصحية لها تشمل:

    1. انخفاض في الدهون والكوليسترول: استخدام اللحم قليل الدهون والإضافة إلى فول الصويا يساعد على تقليل محتوى الدهون والكوليسترول في البرجر.
    2. زيادة البروتين النباتي: فول الصويا هو مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا صحيًا للنباتيين والنباتريين.
    3. تحسين الألياف الغذائية: إضافة الشوفان يزيد من محتوى الألياف الغذائية، والتي تسهم في الهضم الصحي والشعور بالشبع.
    4. خفض ضغط الدم: السماق له خصائص مضادة للالتهابات وقد يساعد في خفض ضغط الدم.

    هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبات برجر صحية وذات محتوى دهني وكوليسترول أقل. كما أنها خيار رائع للنباتيين والنباتريين الذين يبحثون عن بدائل اللحم الحيواني. يمكن تقديم هذه البرجرات مع الخضروات والمخلات الطازجة لوجبة متوازنة ولذيذة.

    السعرات لكل 100 جرام من هذا الخليط = 193 سعر.
100000

انضم وتنافس مع اكبر قاعدة مستخدمين لرشاقة يومياً

  • تمتع برياضة المشى في الشارع ومع زملائك او التمارين الخفيفة في المنزل
  • أنشئ مجموعتك الخاصة وابدأ التحدى

نعرف على رشاقة الرياضى وحمله من هنا

image image image

حمل تطبيق رشاقة الرياضى

image image image
image image image

وصفات ذات صلة

احدث الوصفات

المقلقل باللحم

12

مكونات

212

سعر حرارى

60 دقيقة

وقت الطهى

facebookShare twitterShare whatsappShare
السابق

سلطة الخرشوف

التالى

عجة السبانخ

copy rights حقوق النشر محفوظة لشركة مدار سوفت 2023