• اغسل التفاح جيد
• قشره ثم قطعيه شرائح رفيعة.
• أحضر وعاء ضع بها الماء سكر دايت، شرائح التفاح، والقرنفل والقرفة
• ثم ضع القدر على النار في درجة حرارة عالية واتركها حتى تغلي الماء
• ثم ترفع من على النار.
• ضع القدر جانبا حتى يبرد الخليط، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين
• أخرج القدر من الثلاجة، وضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلط جيدا ثم تصفي
• .ضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم صبّ العصير بها وتزين بأعواد القرفة