شوفان المطبوخ

طريقة التحضير؟

الفوائد الصحية للشوفان المطبوخ:
• غني بالألياف القابلة للذوبان التي تعزز الشبع وتحسن الهضم وتساعد على نزول الوزن
• يساهم في تقليل الكوليسترول الضار، مما يحسن صحة القلب
• يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل بطء امتصاصه
• يحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والزنك لدعم المناعة وصحة الأعصاب
هل يناسب مرضى الضغط والسكر والقلب؟
نعم، الشوفان المطبوخ مناسب جداً لمرضى الضغط والسكر وأمراض القلب

طريقة الطهي بالتفصيل:
1. ضع الماء و الحليب في قدر صغير واتركه حتى يبدأ في الغليان عند 100 مئوية
2. أضف الشوفان تدريجياً مع التحريك المستمر
3. خفف النار إلى منخفضة جداً
4. اطهِ الشوفان لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يتماسك القوام
5. أضف رشة قرفة  حسب الرغبة قبل نهاية الطهي بدقيقة واحدة
6. قدمه دافئاً مباشرة بعد الطهي
مدة التحضير والطهي:
• مدة التحضير: 2 دقيقة
• مدة الطهي: 5 دقائق
• الوقت الكلي: 7 دقائق
نصائح لطريقة الطهي:
• لا تفرط في غليان الحليب أو الماء حتى لا يحترق الشوفان أو يصبح عجينياً
• استخدم نار هادئة جداً بعد الغليان للحفاظ على الفيتامينات والمعادن
• يفضل تقديم الشوفان مباشرة لضمان أفضل قوام ومذاق
السعرات والقيم الغذائية لكل 100 جرام:70 كالوري