طريقة التحضير؟

• اخلط اللحم مع البرغل والتوابل والبصل والثوم والكزبرة والبقدونس حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• شكّل الخليط على هيئة أقراص صغيرة أو كرات.
• سخّن الشواية وادهنها بالقليل من زيت الزيتون، ثم اشوِ الفطائر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.

تحضير الصلصة:

• امزج الزبادي مع الليمون والأعشاب والبهارات جيدًا، ثم ضعها في الثلاجة حتى التقديم.

الفوائد العامة:

• غنية بالبروتين من لحم الضأن والبرغل.
• منخفضة الدهون لأن اللحم مشوي وليس مقليًا.
• غنية بالألياف بسبب البرغل، مما يساعد على الهضم والشبع.
• مناسبة لمرضى الضغط والقلب إذا تم تقليل الملح واستخدام لحم قليل الدهون
 
التقديم: تُقدَّم الفطائر مع الصلصة بالأعشاب وسلطة جانبية خفيفة مثل التبولة أو الفتوش.


حمل التطبيق الآن وتابع مع خبراء ومدربين رشاقة 
•  أندرويد: اضغط هنا للتحميل
• ايفون: اضغط هنا للتحميل