تطبيق رشاقة

[email protected]

السعودية - الدمام - حي الشاطيء - طريق الأمير محمد بن فهد

الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول

الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول

image image image image
image

يساعد تناول الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة في تقليل نسب الكوليسترول في الدم

من المهم اتباع النصائح الغذائية للتحكم بمستويات الكوليسترول في الدم وتقليل احتمالية حدوث المضاعفات، ولكن ما الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول؟ الإجابة في هذا المقال.

تتأثر مستويات الكوليسترول في الدم بالنمط الغذائي، حيث يفيد الالتزام بتناول الأطعمة المفيدة وتجنّب الضارة في التحكم بنسب الكوليسترول، ولكن ما الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول؟

الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول:

من الممكن أن يساعدك تجنّب بعض الأطعمة في تحسين نسب الكوليسترول في حال ارتفاع الكوليسترول في الدم، أو في حال رغبتك في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن النسب الصحيّة، ومن الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول نذكر الآتي:

1. الأطعمة المقلية

تحتوي الأطعمة المقلية على نسب عالية من الكوليسترول، لذا تعد من الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول، كما أنها مرتفعة السعرات الحرارية وتحتوي على الدهون المتحولة التي يرتبط تناولها بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومرض السكري والإضرار بصحة الجسم في عدة نواحي أخرى. 

2. الوجبات السريعة

يعد تناول الوجبات السريعة عامل خطر رئيس للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسمنة، كما ترتفع نسب الكوليسترول في الدم وتزداد دهون البطن ويقل انتظام نسب السكر في الدم عند الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بشكل متكرر.

كما يرتبط تناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة وطهي الوجبات في المنزل بانخفاض وزن الجسم وتقليل الدهون في الجسم وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول الضار والإصابة بأمراض القلب.

3. اللحوم المصنعة

تعد اللحوم المصنعة، مثل: النقانق، واللحم المقدد وغيرها من الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول لاحتوائها على نسب عالية من الكوليسترول، كما يرتبط استهلاكها بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان مثل سرطان القولون.

4. الحلويات 

تحتوي الحلويات بمختلف أنواعها على نسب عالية من الكوليسترول والسكر المضاف والدهون غير الصحية والسعرات الحرارية المرتفعة، مما يؤثر سلبًا على صحة الجسم ويؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بعدة أمراض أبرزها السكري وأمراض القلب والتدهور المعرفي وأنواع معينة من السرطان.

5. اللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء على نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، لذا ينصح باستبدالها باللحم المفروم قليل الدهن وقطع اللحم البقري الخالية من الدهون، والتركيز على مصادر البروتين الحيواني قليلة الدسم، مثل: الدواجن الخالية من الجلد أو الخالية من الدهون.

6. منتجات الألبان كاملة الدسم

تحتوي منتجات الألبان كاملة الدسم مثل: المثلجات كاملة الدسم، والجبن، والحليب والزبادي على الدهون المشبعة، ينصح باستبدالها بالمنتجات منزوعة الدسم أو قليلة الدسم.

الأكل المفيد لمرضى الكوليسترول 

بعد معرفة الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول لا بد من معرفة الأكل المفيد لمرضى الكوليسترول الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي من أجل تحصيل الفوائد الصحية، من الأكل المفيد لمرضى الكوليسترول:

الألياف

الألياف مفيدة لصحة القلب، كما يساعد تناول الألياف في التخلص من الكوليسترول الموجود في الجسم عن طريق البراز، كما يرتبط تناولها في ضبط مستويات السكر في الدم، ومن الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة:

  • المكسرات والبذور.
  • البقوليات.
  • الشوفان.
  • بذور الشيا والكتان.
  • البرتقال والتوت.

الدهون غير المشبعة والأحادية

من الممكن أن يساعد تناول الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة في تقليل نسب الكوليسترول في الدم، يمكن تحصيل الدهون غير المشبعة عن طريق تناول الأسماك التي تحتوي على نسب عالية من الأوميغا 3، مثل: التونة، والسلمون، والرنجة، والإسقمري، مرتين في الأسبوع على الأقل.

من المصادر الأخرى للدهون غير المشبعة: بذور الشيا، والأفوكادو، واللوز، والجوز، وزيت الزيتون. 

الصويا

تحتوي بروتينات الصويا على مركبات تمنع امتصاص الكوليسترول وإنتاج المزيد منه، من مصادر بروتينات الصويا: حليب الصويا، والتوفو.

قد يفيدك استبدال نوع من مصادر البروتين الحيواني التي تستهلكها يوميًا بمصدر واحد من بروتين الصويا.

نصائح لخفض الكوليسترول

يساعد اتباع نظام غذائي صحي في التحكم بنسب الكوليسترول في الدم، يمكن ذلك باتباع ما يأتي:

  • التقليل من الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول بما فيها الوجبات السريعة والمقلية والحلويات.
  • تناول 5 حصص من الخضار يوميًا.
  • تناول الخبز والأرز المصنوع من الحبوب الكاملة.
  • تقليل تناول الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والكعك والمعجنات، واستبدالها بالمكسرات غير المملحة والفاكهة الطازجة.
  • تناول 2 - 3 حصص من الأسماك أسبوعيًا.
  • زيادة النشاط البدني، حيث يساعد ذلك في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  • التخلص من الوزن الزائد، وهو الحل الأمثل لخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
  • تقليل العادات غير الصحية مثل التدخين، حيث يرتبط التدخين بزيادة مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. 

تابع الأكثر مشاهده

المقالات >> رياضة

كيف تنحف أردافك؟ وتتخلص من ترهلات البطن؟

يشتكي الكثير من الترهلات التي تصيب منطقتي البطن والأرداف، ويسألون عن كيفية تنحيف هاتين المنطقتين لأنهما يشوهان مظهر الإنسان.

facebookShare twitterShare whatsappShare
Card image cap

أنواع الصيام المتقطع

facebookShare twitterShare whatsappShare
Card image cap

5 خطوات عليك اتباعها لقياس الوزن بدقة

facebookShare twitterShare whatsappShare
Card image cap

مشروبات للدايت و تخفيض الوزن

facebookShare twitterShare whatsappShare
Card image cap

خمسة أطعمة مهمة لممارسة الرياضة أثناء إنقاص الوزن

facebookShare twitterShare whatsappShare
100000

انضم وتنافس مع اكبر قاعدة مستخدمين لرشاقة يومياً

  • تمتع برياضة المشى في الشارع ومع زملائك او التمارين الخفيفة في المنزل
  • أنشئ مجموعتك الخاصة وابدأ التحدى

نعرف على رشاقة الرياضى وحمله من هنا

apple_icon google_icon huwai_icon

حمل تطبيق رشاقة الرياضى

apple_icon google_icon huwai_icon
apple_icon google_icon huwai_icon

مقالات ذات صلة

احدث المقالات

8 مشكلات صحية قد تصيبك داخل الجيم.. هكذا يمكن الوقاية

يمكن أن يصبح فقدان الوزن مشكلة خطيرة لمن يعاني من الإفراط في التدريب

facebookShare twitterShare whatsappShare

أفضل وقت لممارسة الرياضة يختلف من الرجال إلى النساء

وهذا أمر مهم لأن دهون البطن تتجمع حول أعضاء الجسم الداخلية، ومنها الكبد، ويمكن أن تكون خطيرة.

facebookShare twitterShare whatsappShare

الرياضة والشتاء

تعمل الرياضة على إنقاص الوزن وحرق الدهون التي تزيد من الشتاء، بسبب الإفراط في تناول الطعام، وقلة الحركة

facebookShare twitterShare whatsappShare
السابق

موعد تناول وجباتك غير مهم لإنقاص الوزن.. مجرد خرافة!

التالى

الرياضة والشتاء

image حقوق النشر محفوظة لشركة مدار سوفت 2021

تواصل معنا