لماذا نجوع في رمضان ؟

وذلك يرجع لعدة أسباب منها:
 

• تخطي وجبة السحور .

•  انخفاض نسبة السكر في الدم.  

• عدم تناول  السوائل  الكافية بين الفطور والسحور..

• استهلاك نسبة كبيرة من السكريات البسيطة بين الافطار والسحور.

• عدم احتواء الإفطار على كمية كافية من البروتين.

• عدم احتواء الطعام علي نسبة كافية من الالياف.

• عدم تناول نسبة دهون صحية في وجبة السحور.

استهلاك نسبة كبيرة من السكريات البسيطة بين الافطار والسحور
 

ما هي اضرار الافراط في تناول السكريات في رمضان ؟
 

1. يتسبب الافراط في تناول السكريات في رمضان إلى ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم ويجعله غير مستقر، مما يتسبب في تقلبات المزاج ، والشعور بالتعب ، والصداع ، والرغبة الشديدة في تناول المزيد من السكريات للشعور بتحسن مؤقت، وكما يؤدي إلى الشعور بالجوع والعطش الشديد خاصة إذا تم تناولها في السحور. 
2. يزيد الافراط في السكريات البسيطة  من مقاومة الأنسولين، مما يتسبب في الاصابة بمتلازمة الأيض والاصابة بمرض السكري، حيث أن الأنسولين هو هرمون مهم جدا في الجسم، وهو يسمح للجلوكوز أو سكر الدم بدخول الخلايا من مجرى الدم ، مما يتسبب في أن تحرق الخلايا الجلوكوز بدلًا من الدهون، ووجود كميات كبيرة من الجلوكوز في الدم ضار جدا، وهو أحد أسباب الاصابة بمضاعفات السكري.
3. يتسبب الافراط في تناول السكريات في رمضان إلى زيادة خطر الاصابة بالسمنة والاصابة بمرض السكري وبعض أمراض القلب، حيث أظهرت بعض الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تتسبب في ارتفاع خطر الإصابة بالسمنة، وتطوير مرض السكري وأمراض القلب، كما تزيد من خطر الاصابة بالسرطان.
4. يتسبب الافراط في تناول السكريات في اضعاف الجهاز المناعي في الجسم، مما يتسبب في ضعف مقاومة الجسم للأمراض، حيث أن السكر يقلل من استجابة الجهاز المناعي ، حيث أن البكتيريا والخميرة تتغذى على السكريات، مما يتسبب في زيادة العدوى والامراض في الجسم. 
5. يتسبب تناول كميات كبيرة من السكر في تسوس الأسنان، ويعتبر هذا  من الأضرار الاساسية للسكريات، كما يتسبب في الاصابة بالكثير من امراض اللثة والتي يمكن أن تؤدي إلى الاصابة ببعض أمراض القلب، حيث تظهر أدلة متزايدة أن الإصابات المزمنة  في اللثة تلعب دوراً في تطور مرض الشريان التاجي، وتتسبب في الكثير من الإصابة بالالتهابات وتتسبب في انتقال العدوى. 
6. يؤثر تناول السكريات على السلوك والإدراك لدى الأطفال  والكبار، حيث يؤثر تناول السكريات في سلوك الاطفال ويجعله أكثر نشاط وحركة، ثم يفقد كل نشاطه.
7. كما يؤثر الافراط في تناول السكريات على الحالة النفسة ، كما يتسبب الافراط في تناول السكريات في رمضان في الشعور بالإجهاد والتعب ويتسبب في رفع نسبة السكر في الدم مما يوفر للجسم دفعة من الطاقة وهذه الطاقة تتسبب في الشعور بالقلق وسرعة الغضب. 
8. يتسبب تناول كميات كبيرة من السكريات في أن تحل السكريات محل بعض المواد الغذائية، خاصةً فيتامين أ ، وفيتامين سي ، وحمض الفوليك، وفيتامين ب 12 ، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم والحديد، ويزيد تناول السكريات بكميات كبيرة في زيادة خطر الإصابة . 

خامساً: عدم احتواء الإفطار على كمية كافية من البروتين

ماذا يحدث للجسم عند عدم اكل البروتين؟ 
 

• يقلل من القوة ويسبب التوازن غير السليم ويبطئ عملية التمثيل الغذائي. 

• يسبب نقص البروتين فقر الدم ، ووصول كمية ليست  كافية من الأكسجين ، مما يجعلك متعبًا.

• يُمكن أن يؤدي نقص البروتين داخل الجسم إلى زيادة تمزق العضلات والأنسجة وزيادة إفراز هرمون التوتر.

• عدم وجود البروتين يؤدي إلى الشعور الدائم بالضغط العصبي.

• يؤدي اتباع رجيم قليل البروتين إلى زيادة كمية الكربوهيدرات التي يتناولها الفرد.

• بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى فقدان كتلة العضلات.

سادساً: عدم احتواء السحور على كمية كافية من الالياف
 

أن تناول الألياف خلال وجبة السحور له الكثير من الفوائد الأخرى على الجسم، ومنها:

• الألياف غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ويحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام، فعند تناولك للفواكه والخضروات الغنية بالألياف فى وجبة السحور فأنت تحمى جسمك من عدم التركيز خلال ساعات الصيام، وزيادة النشاط المخ.

• الألياف تعد خيارا غذائيا رائعا يحمى من الإصابة بالعديد من الأمراض ومن أبرزها السرطان والالتهاب المعدة، وأيضا مشاكلها العسر الهضمى.

• الألياف تساهم بشكل ملحوظ فى تنظيم نسبة السكر بالدم، وتجنب شعورك بالدوخة والهبوط، وأيضا تعمل على تنظيم نسبة ضغط الدم، والحد من تعرضه للارتفاع، ولذا ينصح بتناول موزة فى السحور لتنظيم نسبته فى الصيام.

• ظبط مستويات السكر في الدم.

من علامات نقص الألياف عند مرضى السكري صعوبة التحكم في مستويات السكر في الدم، حيث يجب مراقبة كمية الألياف التي يتناولها الشخص إذا واجه تقلبات لمستويات السكر في الدم.

تعد الألياف ضرورية للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، فعندما تأكل وجبة منخفضة الألياف من الممكن أن يرتفع معدل السكر في دمك بسرعة أكبر، الأمر الذي  يجعلك تشعر بالركود أو التعب والرغبة في النوم من أجل تجديد طاقتك.

• تأخير امتصاص السكر في الدم.

• زيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة

• تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي

•  تقليل الشعور بالوخم والكسل  بعد الوجبة

سابعاً: عدم تناول نسبة دهون صحية في وجبة السحور
 

اهمية الدهون الصحية في وجباتك ؟
 

• تساعد نسبة قليلة من الدهون الصحية علي تقليل هرمون الجريلين وهو الهرمون المسئول عن الجوع.

• تساهم في بناء غشاء الخلايا وتحميها من الجفاف وبالتالي تحافظ على ترطيبها وصحتها. 

• دهون الأوميغا  تساعد في تغذية البشرة وهي ضرورية لبشرة وجه مشرقة، وتضفي عليها النعومة، الرونق والبريق.