10 نصائح من أجل صيام صحي في رمضان
مع أول أيام الإفطار وتجمع الأهل والأقارب لإنتظار آذان المغرب وبعد يوم طويل من الصيام يتناول الجميع كميات كبيرة من الطعام والسكريات والوجبات مليئة الكربوهيدرات
شهر رمضان هو شهر تحضير الولائم والعزائم، لذا يستحوذ الإفطار بطقوسه على قدر كبير من الاهتمام.
ومع أول أيام الإفطار وتجمع الأهل والأقارب لإنتظار آذان المغرب للإفطار، وبعد يوم طويل من الصيام يتناول الجميع كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة والسكريات والوجبات المليئة بـالكربوهيدرات والأطعمة الدسمة والمعجنات مما يتسبب في إرتباك للجسم وشعور بالخمول قد يمنعك ذلك من الإستمتاع بالأجواء الروحانية للشهر الكريم وأداء العبادات بنشاط.
كما أن هذه الكربوهيدرات سيئة وترفع معدل السكر مرة واحدة لينهار معدله بعد ذلك ويجعلك تشعر بالجوع.
لذا يتساءل جميع الصائمين خصوصا المرضي منهمهل يوجد طريقة معينة للافطار في هذا الشهر الكريم؟؟؟؟؟
أولاً: إبدأ إفطارك بالتمر وليكن 3 تمرات فهو غني بالألياف والسكريات البسيطة التي يحتاجها جسمك والتي تحفز المعدة والجهاز الهضمي
ثانياُ: ينصح بعد ذلك بشرب كوب من الماء ثم عليك الإنتظار دقائق قبل تناول وجبة الإفطار، وهي الفترة التي يستغرقها جسمك لضبط مستوى السكر في الدم ورفع معدل الأيض حتى تكون قادر على هضم الطعام وحرق السعرات الحرارية
ثالثاُ: شرب الحساء الدافئ الغني بالألياف والفيتامينات وأيضا لتحصل على كمية من السوائل لتساعدك على ترطيب جسمك وتعويض السوائل التي فقدتها أثناء الصيام
رابعاً: وبعدها يمكنك أن تأكل طبق السلطة الملون الجميل بما يحتويه من خضراوات متنوعة بفوائدها المختلفة ولإمدادك بالألياف والمعادن التي فقدتها أثناء النهار
خامساً: ممكن الآن البدء في الوجبات الرئيسية الشهية علي أن تتركز إختيارتنا على البروتينات سواء حيوانية أو نباتية ثم الإنتهاء بالكاربوهيدرات
سادساً: حاول أن تتجنب تناول الطعام الذي يؤثر على الإنسولين في الدم والقدرة على حرق الطعام لأن زيادته في الدم سريعاً يقلل عملية حرق الدهون ومن الممكن أن يوقفها تماماً ويسبب في تخزينها في جسمك أيضاً
سابعاً: حاول أن تقلل من العصائر المحلاة بالسكر و تجنب المشروبات الغازية والجاهزة المحلاة، واستهلك العصائر الطبيعية كبديل
ثامناً: قم بتبديل الكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز والأرز والمعكرونة بكربوهيدرات معقدة مثل الشوفان والبطاطا والفريك
تاسعاً: احرص علي تناول وجبة خفيفة من الحبوب الكاملة والمكسرات مثل الترمس والفول السوداني لأنها غنية بالألياف والدهون الصحية لزيادة الشبع وضمان سلامة الجهاز الهضمي
عاشراً: تناول وجبة متوازنة تحتوي على كافة العناصر الغذائية بكميات معتدلة من النشويات، والبروتينات، والخضار
مع مراعاة
-
توزيع وجبة الإفطار على مرتين ويمكنك الذهاب لأداء الصلاة في هذا الوقت آي الحصول على إستراحة، لتهيئ الجسم لبدء عملية الهضم وإفراز الإنزيمات اللازمة وعدم إرتفاع السكر المفاجئ في الدم ثم تناول وجبة الإفطار الرئيسية.
-
يفضل إستهلاك ما لا يقل عن 8 أكواب من المياه في الفترة بين السحور والإفطار موزعين كل ساعة تقريبا
-
يفضل تناول الفاكهة الطازجة أو المجففة عند الإحتياج للسكريات بعد الإفطار
-
أخيراً يفضل الإبتعاد أو التقليل من المصنعات والأكلات المعلبة والمملحة والحارة والمخللات وتقنين شرب الشاي والقهوة
وأخيرااا
لا مانع من تناول الحلويات الرمضانية ولكن بكمية قليلة، ويفضل تناول الحلويات المعدة صحياً بقليل من الدهون الصحية مع وضع الفاكهة بدلاً من الكريمة.