تعد القرفة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، نتيجة للفوائد الصحية التي تعطيها للجسم، فيمّا يُضفي الحليب مذاق جيد عند إضافته إليها.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد القرفة بالحليب.

توفر ملعقة صغيرة من القرفة، أي ما يعادل 2.6 جرامات العناصر الغذائية التالية:

-السعرات الحرارية: 6.42 سعرًا حراريًا.

-الكربوهيدرات: جرامين.

-الكالسيوم: 26.1 ملليجرام.

-الحديد: 0.21 ملليجرامًا.

-المغنيسيوم: 1.56 ملليجرامًا.

-الفسفور: 1.66 ملليجرامًا.

-البوتاسيوم: 11 ملليجرامًا.

-فيتامين أ: 0.39 ميكروجرامًا.

يحتوي مشروب الحليب مع القرفة على سعرات حرارية قليلة، حيث إن 100 جرام من القرفة توفر 247 سعرًا حراريًا، كل ما تحتاج إليه ملعقة صغيرة من القرفة هو ما يعادل 2.6 جرامات، ما يجعل محتواها من السعرات الحرارية منخفضًا، مع إضافة الحليب خالي الدسم من دون تحلية، قد يسهم هذا المشروب في إنقاص الوزن.

1-    يحتوي مشروب القرفة بالحليب على البروتين، الذي يساعد في زيادة فرص الشبع والسيطرة على الجوع، لذا قد يكون تناول القرفة مناسبًا للسيطرة على جوع منتصف الليل في الشتاء.
2-    إذا كنت تعاني من بطء في معدل حرق الدهون والثبات على الوزن، فإن القرفة تسهم في تسريع عملية التمثيل الغذائي؛ ما يعود بالنفع على حرق الدهون سريعًا وفقدان الوزن المكتسب.
3-    قد تحمي القرفة من الإصابة بداء السكري خاصًة من النوع الثاني، نتيجة لأنها تساعد على تنظيم مستويات سكر الدم.
4-    تحتوي القرفة على مضادات أكسدة، أبرزها ،التي تلعب دورًا في تقليل مستويات الالتهابات في الجسم، ما يكافح العدوى ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
5- يعتبر تناول القرفة مع الحليب آمنًا في حال عدم الإفراط في التناول،
 و يتسبب التناول غير المعتدل للقرفة في ظهور العديد من الآثار الجانبية، أبرزها فيمّا يلي:
-التفاعل مع أدوية السيولة، نتيجة لأن القرفة محفز طبيعي للوارفارين في الجسم.
-تحتوي القرفة على الكومارين، الذي تؤدي زيادته إلى تلف الكبد.