أفضل نظام غذائي لصيام شهر رمضان

صوم شهر رمضان هو فرض من الله تعالى على المسلمين، حيث يصوم المسلمين عن الطعام والشراب منذ طلوع الفجر وحتى غروب الشمس. ويتحلى الصائمون بالتسامح، المحبة، التواضع، العطاء، الصبر، الشعور بالغير، التطوع والتعاون.

يتميز شهر رمضان المبارك بالحياة الاجتماعية بشكل خاص: زيارات واستضافة الأقارب والأصدقاء، خاصةً حول وجبة الإفطار - وهي وجبة غنية واحتفالية يتم فيها تقديم الأطباق اللذيذة.

يجب على الصائم إتباع نظام غذائي متوازن خلال شهر رمضان بحيث يضمن تناول جميع العناصر الغذائية الأساسية والضرورية 

أولاً: كمية كافية من السوائل الصحية

توفير الكمية اللازمة من السوائل بعد ساعات الصيام لمنع الجفاف أو الإمساك أو الإلتهابات البولية وغيرها.

ينصح بشرب الماء والتقليل من العصائر المصنعة لكونها غنية بالسكر وإستبدالها بالعصائر الطبيعية مثل البرتقال والجزر والتفاح لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة.

ثانياً: وجبة الإفطار

من المهم عدم التأخير في وجبة الإفطار التي يفضل أن تشمل

• ثلاث حبات من التمر وكوب من الماء، لضمان الحصول على المعادن والفيتامينات والألياف والفركتوز، أي الطاقة السريعة لتعويض النقص  خلال الصيام.

• حساء الخضروات من الخضروات الطازجة الملونة  لتعويض السوائل المفقودة و الأملاح.

• السلطات، من أهم الاطباق ، لأنها غنية بالماء والفيتامينات وبالتالي فهي تساعد على الشبع.

• الطبق الرئيسي ينبغي أن يحتوي على البروتينات (الموجودة في اللحوم بأنواعها المختلفة، السمك، والبيض) وكذلك على النشويات المعقدة لضمان عدم إرتفاع السكر بسرعة وحدوث صداع ودوخة للصائم.

• التقليل من إستهلاك الحلويات الغنية بالدهون والسكريات؛ كالكنافة والقطايف وغيرها وتفضيل إستهلاك الفواكه سواء طازجة أو مجففة. 

ثالثاً: وجبة السحور

للسحور أهمية كبيرة، خاصة لدى الصائمين. لهذا ينصح بتأخير هذه الوجبة قدر الإمكان لكي تكون قريبة من موعد بدء الصوم. وتكمن أهميتها في منح الصائم الطاقة اللازمة لمساعدته على تحمل الصوم.

ينصح بأن تشمل وجبة السحور على جميع العناصر الغذائية، وبشكل  خاص:

• منتجات الحليب؛ لما تحتويه من بروتينات وكالسيوم ودهون صحية.

• البروتين المتواجد في البيض، الحليب، والجبن والزبادي.

• النشويات التي تزود الجسم بالطاقة، مثل الخبز والحبوب الكاملة.

• الخضروات والفاكهه لتجنب العطش أثناء النهار خصوصاً الخيار والبطيخ والموز والبروكلي والسبانخ.

• المكسرات كالفول السوداني والجوز والبندق مع علبة زبادي يوناني بالعسل وملعقة شوفان لضمان الحصول على الدهون الصحية والألياف المشبعة لتقليل الجوع.

• العسل الأبيض والعسل الأسود مع الكريمة الطبيعية لحصول على الطاقة خلال النهار وزبدة الفول السوداني.

• التمر أيضاً مهم جدا للسحور لظبط سكر الدم لدى الصائمين وإمدادهم بالألياف اللازمة لصحة جهازهم الهضمي.

• تجنب الأطعمة المملحة أو الغنية بالتوابل لأنها تزيد من الإحساس بالعطش.